学校菜园+儿童厨房 圣保罗一市公立学校开展食品教育

【南美侨报网编译张裕报道】近日,巴西圣保罗州ABC工业区南圣卡埃塔诺市(São Caetano, ABC Paulista)三所公立学校自主开展了学校菜园、儿童厨房等食品教育活动。

巴西《圣保罗页报》报道,活动之一是罗莎娜·阿帕雷西达·穆尼奥斯学校(Rosana Aparecida Munhos)开展的儿童厨房实验室,目前仅为4个月至4岁之间的学生提供服务。在学校专业人员的帮助下,学生们可以学习简单的食材准备过程,例如搅拌面团。厨房中使用的食材来自学校自建的菜园。学生们可以参与蔬菜种植,并观察食物从生长到烹饪完成的全过程。

受此启发,南圣卡埃塔诺市政府决定扩大相关公共政策,计划在市内全部66所公立学校中推广菜园项目。活动已于今年8月份开始,学生们可以在校园参加实践活动。返回搜狐,查看更多

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